曹妃甸湿地河蟹北京比赛获“美味蟹王”

新闻网消息 （李连君 熊艳坤 王海英）10月28号，在2012北京“蟹岛杯”螃蟹品鉴大赛上，曹妃甸湿地河蟹荣获“美味蟹王”称号。同时，曹妃甸也获得本次品鉴大赛中华美食“美味蟹王黄金产地”殊荣。

　　“秋风响，蟹脚痒。”金秋时节，螃蟹黄满，肉嫩味美。为弘扬中华传统饮食文化，全国工商联水产业商会、中华美食宣传委员会主办了2012北京“蟹岛杯”螃蟹品鉴大赛，并提供了江苏阳澄湖大闸蟹、湖北梁子湖大闸蟹、天津七里海河蟹、东北盘锦河蟹、河北曹妃甸湿地河蟹、蟹岛生态付家蟹等6种不同优质螃蟹产地的螃蟹，供参赛者及裁判、专家评判。

　　品鉴大赛吸引了近两百名美食爱好者，上至八十高龄的老者，下到六、七岁的顽童，齐聚北京蟹岛国贸会展中心。参赛者在一个小时内，发挥吃蟹的特长，大胆放开肚皮、随性地品鉴着当今最肥美的国内知名螃蟹。参赛选手和专家对几种不同产地的优质螃蟹品种进行品鉴，对螃蟹的肥满度、肉质、口感等进行综合评价。最终，曹妃甸湿地河蟹以其优良的品质，细腻的肉质、丰富的口感、独特的产地而赢得参赛者的一致好评，在品鉴大赛中脱颖而出。

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