酱香饼技术培训/湖南土家酱香饼总部/酱香饼培训中心 一、酱香饼的来源: 土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖南开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。 二、酱香饼的做法: 酱香饼的做法，简而言之，酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。也可以做成波浪形，具有一定的动态美，这是一种“活”做法，与味道没有关系。 三、酱香饼的经营面积: 经营面积，酱香饼一般都是拿着吃，不需要提供座位。投资不大，一般需要2—3人即可经营，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推车经营。 四、酱香饼的销售: 酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润50%以上，销售时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。 醉味小吃推荐的酱香饼项目投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的首选项目。 五、怎样学习酱香饼: 学习正宗的酱香饼请到长沙醉味小吃找杨老师。醉味小吃杨老师会毫无保留的教给学员全部配方，在专业师傅的亲手指导下，从和面制酱到做饼煎饼，学员一手亲自操作，直到熟练满意，能够出售经营为止。只要认真练习，一般3天左右就可以了，醉味小吃没有限制时间，就是没有任何基础的，也不用担心学不会。 学习正宗的酱香饼咨询培训联系人: 杨师傅 长沙公司地址：湖南长沙市天心区劳动西路289号佳逸豪园A栋2302 2303室（田汉大剧院对面） 电话：0731-88627378 88925966 18974940528 http://www.cszuiwei.com 电子邮箱:zakj@163.com 培训咨询QQ:1228527130