又是一年金秋吃蟹季，“美味海鲜”哪里去？当然奔海去。
曹妃甸地处河北省唐山市南部沿海、渤海湾中心地带。这里海域面积辽阔，有着丰富的水产资源。秋季，是螃蟹上市的旺季，在这样的日子里，我与“新浪河北”的“同学们”来到河北曹妃甸做“宣传”，除了对该地工业、农业、养殖业的深入走访外，还特别参与了蟹田蟹地里“钓蟹、看蟹、吃蟹”的欢乐体验！
（一）欢乐寻蟹行，从水塘钓蟹开始 时下垂钓在民间很盛行，钓鱼大家都很熟悉，可是您听说过钓螃蟹的吗？你会钓螃蟹吗？不得不佩服海边生意人，把旅游资源开发得如此深入。
一杆配一网罩，感觉这是需要两个人配合的玩法。钓蟹的饵料是切好的鱼段，用小夹子夹住，鱼块不能太小，否则对蟹的吸引不够。这里的钓蟹工具园内提供，不得自带。
一人下饵料吊钩，见杆子有了动静，说明螃蟹上钩。另一人在钩住蟹的杆离水露出蟹那一刻，需要网罩迅速罩住螃蟹进网兜，早与晚都会让螃蟹溜了。我们一开始不得章法，钩住的蟹频频跑掉，后来熟悉熟练后越钓越欢，很快有了收获。
经过一阵的配合磨练，终于把小螃蟹网上岸了。
钓上来的小家伙，情急中也有直接甩在地上的时候。小螃蟹急切地想逃走，人们忙乱着用手去抓 有哥哥的手被夹流血。 所以，抓它时不能太操之过急。
钓来的蟹放在水桶里（由于桶壁的光滑爬不上来）。不能太多，蟹会自行搭梯逃跑。这是两个杆的收获，大约钓一个半小时 ，收获十几只。据说，有幸运的，半天能钓7-8斤，当然也有不上钩的，钓几只。钓完可以拿走。除了餐桌上享受美食，最大的乐趣还是重在娱乐！
特别提示：这种垂钓会上瘾。O( _ )O~
附海边钓螃蟹地址（有兴趣的同学可以去试试）：河北省曹妃甸湿地公园门口南行1000米。
（二）稻田里看养蟹 ，和行家学如何抓蟹不夹手
你想不到吧，原来我们餐桌上许多肉鲜味美的小河蟹，竟然是稻田里生长出来的。曹妃甸宣传部的领导带我们走进河北 曹妃甸的直接腹地 唐海县，看稻田养蟹的神秘。
唐海县南临渤海，是渤海湾著名的“鱼米之乡”，也是远近闻名的稻田养蟹主要基地。蟹能清除田中杂草，吃掉害虫、排泄物可肥田，促进水稻生长。而水稻又为河蟹的生长提供丰富的天然饵料和良好的栖息环境，稻蟹共生，互惠互利，各得其所，形成良性循环系统，同时为该县人提供了致富的渠道。 唐海县的一名村书记带领我们来到一户农家的养蟹稻田参观。
这里也是全国优质稻的生产基地。稻蟹田中的稻谷，长势旺盛，已是硕果累累。
稻田蟹就是河蟹，也叫“毛蟹”，听稻蟹主人讲稻田蟹的前世和今生。
村书记介绍说，稻田蟹马上就要收获了。收时要把稻田水放干，小螃蟹们会自动跑到田边有水的地方来。
一网下去，小家伙们争先恐后地上网了。
听行家讲如何识别公母蟹，如何捉蟹不夹手 这个科普对大家很重要。
公母螃蟹，口味和肉质是有差异的。区分最为简单的方法就是将螃蟹翻过来，查看后面的形状：公螃蟹的底部有一个像金字塔形状的部位，这样的就是公螃蟹。而母螃蟹底部则是呈椭圆形。内部区别：母螃蟹蟹壳里有蟹黄，公螃蟹蟹壳里有蟹膏。
所以，喜欢蟹黄的就买椭圆形的螃蟹，喜欢蟹膏的就买金字塔形状的螃蟹。
田里随处可抓的小蟹。美女们开始自学抓螃蟹练胆了。
这样把它吊起来^_^
听行家教如何抓蟹不夹手：从身后下手，拇指捏背，食指捏腹，它的钳在前不会向后伸，就夹不到你了。注意一定要用力捏住，螃蟹的劲很大的。提后腿也是个办法，但是这方法时间不能太长，强壮的螃蟹有时也会做“引体向上”！
美女学得很快，一会就大胆地下手了。
技术到手，真是无所畏惧了。前面这位哥，被人如此大动静，竟全然不知，哈哈。
来自石家庄的网名“黑嘴”哥，幽默、搞怪是他的个性，学会了抓螃蟹后，手法练到炉火纯青，竟然敢这样子了，哈！
美女爱自拍，如蟹得手，赶紧留个影，与朋友们分享 一下。
注意眼神和表情，拍 ！
（三）餐桌上的美味 吃货们盼望已久的那一刻 来了(*^__^*)
钓蟹，看蟹，抓蟹，接下来该吃到口了。稻田里看完蟹，村书记带领来到村中农家乐，一顿丰盛的海货大餐在等着我们了。
当时天很热，我们把在屋里早已摆满海鲜的桌子特意搬到大街上去吃。一桌子除了苦瓜，全是海货。
看把他兴奋的。
河蟹外观绝没有大海蟹的耀眼与光芒，而且外表也有点泥乎乎的，但一点不影响它的美味。
盘中餐小螃蟹，终于可以把它拿在手心，辨别它来选择吃了。
蟹黄满满。
投入吃一回。
螃蟹正肥时，想玩的，想吃的，赶紧的吧！
（作者 淡雅如菊）