市卫生监督所特别加强了全市餐饮单位、集体食堂的监督检查。检查的重点为卫生许可证、从业人员健康证；制作间的基础卫生设施及操作环节情况，特别是凉拼间的卫生状况；餐具的洗涤、消毒情况；食品原料的进货台账登记情况、食用油、食用盐是否符合卫生要求；是否违法使用食品添加剂。
市卫生监督所提醒，市民假期在外就餐一旦发现食品卫生问题要及时向当地卫生行政部门投诉举报，要保存好有关消费凭证牖如消费清单、发票等牍和违法证据。(立春大辉)
市卫生监督所特别加强了全市餐饮单位、集体食堂的监督检查。检查的重点为卫生许可证、从业人员健康证；制作间的基础卫生设施及操作环节情况，特别是凉拼间的卫生状况；餐具的洗涤、消毒情况；食品原料的进货台账登记情况、食用油、食用盐是否符合卫生要求；是否违法使用食品添加剂。
市卫生监督所提醒，市民假期在外就餐一旦发现食品卫生问题要及时向当地卫生行政部门投诉举报，要保存好有关消费凭证牖如消费清单、发票等牍和违法证据。(立春大辉)